Väliköögis algavad mehejõudu nõudvad kurnavad tööpäevad
(2)
Eile saabusid peopaika naiskodukaitsjad, kes alustavad päeva koos koiduga, et lõunaks valmiks välikateldes toitev supp.
Naiskodukaitsja Leane Morits teadis koolinoorte laulu- ja tantsupeo kogemusest rääkida, et hiigelkogustes supi keetmine polegi nii lihtne, kui võiks arvata. „Näiteks noorte laulupeole toodi supp pooleliitristes purkides ja toitlustada oli vaja tuhandeid inimesi. Me pidime kõik need purgid käsitsi lahti keerama,” kirjeldas Morits. „Loodetavasti on seekord mitte pooleliitrised, vaid viieliitrised metallpurgid...”
Purgi sisu rändab 35–45-liitristesse kateldesse, mida kasutatakse ka kaitseväe väliköögis. Sellise supikoguse segamiseks on vaja mehejõudu ja selles töös on naistel abiks kaitseliitlased.
Kui supp valmis, hakkavad naised jagamispunktides toitu esinejatele laiali jagama. „250 grammi mahutava kulbiga ei tule tõsta mitte kolm korda nagu oma perele, vaid kolmsada korda. Siis viis minutit puhkust ja jälle kolmsada kulbitäit. Võite ette kujutada, mida käelihased neljanda päeva lõpuks tunnevad,” rääkis Morits.
Niipea kui viimane peoline on supiportsu kätte saanud, algab valmistumine järgmiseks söögikorraks. Õhtu lõpeb kesk-öö paiku katelde pesuga.
Kui palju suppi nelja päevaga valmis keedetakse, ei julgenud Morits täpselt öelda, kuid kindlasti tuhandeid liitreid. Pidu naiskodukaitsjad ilmselt ei näegi.
 |
  |
 |
